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口味清淡 爽口美味素食清炒山药

2011/6/29 19:52:55 不详 佚名 【字体:

口味清淡 爽口美味素食清炒山药

主料:主、配料: 山药200克,笋、青椒、水发香菇各50克。 调料:素油50克,芝麻油15克,精盐5克,味精5克,白糖15克,淀粉20克,清汤适量,姜丝5克。

菜系类别:热菜系列

制作方法:

 1.把山药去皮对切开,然后切成月牙形丁,香菇、笋切成丁,青椒洗净切成丁;另取小碗1只,在碗内放人清汤、精盐、味精、白糖、湿淀粉调成芡汁备用。

2.炒锅上火倒入素油,把山药拍上千淀粉,油烧至5成热时,放入山药丁、香菇丁、冬笋寸,划透 倒出。炒锅内放少许素油,放入姜丝炒出香味,倒人山药丁等原料,烹人调好的味汁,调拌均匀淋上芝麻油即可出盘。

特点:色泽乳白光亮,口味清淡滑润。口味清淡 爽口美味素食清炒山药【头条】:佛教音乐史诗情景剧《吉祥颂》将在无锡梵宫上演 【两岸】:韩国通度寺赠送佛陀金襕袈裟给佛光山【禅茶一味】:茶意即禅意 茶禅同一味   【素食】:口味清淡 爽口美味素食清炒山药【觉悟】:菩提一叶——人生悠悠长存 如诗如梦【一日禅】:在眼前的时光充满欢喜 有光明与爱【心灵物语】:学会低头,受用不尽 【众生】:“铁喇叭”梅南生:信佛并非因中国足球【图片】: 摄影家果道法师:永定极乐寺  【书店】:星云大师人生修炼丛书—人生的阶梯 

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