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简单的玉米南瓜羹

2011/6/29 19:53:12 不详 佚名 【字体:

别人送了一个自家种的老南瓜,正好不久前在超市买的玉米面,这两样都是自己喜欢吃的东西,于是在家闲着没事做了一道玉米南瓜羹,简单美味!
  
原料:  老南瓜  玉米粉  糯米粉  冰糖

将去皮切块的南瓜放入微波炉叮个8—10分钟,然后将叮过的南瓜压成面糊状。

锅内加凉水,玉米粉糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,冰糖也可以放进去了,记住要搅拌,防止粘锅底.
开锅后汤会变的浓稠一些,稍煮个一分钟后就可以将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个一分多钟就可以起锅了。

这个季节喝点玉米南瓜羹很适合初秋高温、湿度大的特点还可以清热去湿、调理胃肠呢。

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Tags:简单 玉米 南瓜 素食菜谱

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