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什锦豆腐

2013/5/21 0:11:54 互联网 佚名 【字体:
什锦豆腐
原料:豆腐豌豆玉米粒香菇木耳胡萝卜酱油盐糖蘑菇精淀粉

制做方法:

1)豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。

2)倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用。

3)起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。

4)随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点蘑菇精即可。

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Tags:什锦 豆腐

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