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哪些蔬菜在餐前吃可以养胃?

2011/6/29 19:56:20 不详 佚名 【字体:

医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。推荐餐前小菜:胡萝卜切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。每天吃2~3个番茄,可满足一天维生素C的需要;芹菜味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用;木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡;豌豆具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;白菜能够养胃和中,利水除烦;香菇具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;【头条】:房山云居寺迎回佛祖肉身舍利接受观瞻 【两岸】:中国佛教向外传播 最早在越南【禅茶一味】:水温够 茶自香   【素食】:哪些蔬菜在餐前吃可以养胃【觉悟】:幸福的代价——日行一善 周去一恶【一日禅】:在心量和能量之间 心量决定能量【心灵物语】:傻狗自有傻狗福 【众生】:张艺谋与《图兰朵》 【读书】:“放松”是人体最好的大药   【书店】:南怀瑾讲述答问青壮年参禅者   

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